Шуток. ру

Что за странный предмет в СССР опускали на дно кастрюли? 4 картинки и текст

  1. В СССР было много предметов, о предназначении которых нынешнему поколению остается лишь догадываться. Устройство, похожее на пепельницу — как раз одно из них. 
  2. Загадочное приспособление родом из СССР представляло собой эмалированный или фарфоровый кружочек диаметром 6−8 см с приподнятым носиком и называлось молочный сторож.

    Автором изобретения стал советский инженер И. Ф. Иванковицер. По легенде, идея хитрого устройства пришла к нему после долгих наблюдений за своей супругой.

    Молоко, которое она ставила в кастрюле на огонь, то и дело оказывалось на плите.

    Поэтому инженер и стал думать, как заставить жидкость оставаться в кастрюле даже после закипания. И придумал. В 1929 году Иванковицер получил патент на свое изобретение, и с тех пор оно прочно вошло в обиход многих советских хозяек.
  3. Как работает молочный сторож?

    Принцип работы гаджета довольно прост.

    Перед началом кипячения молочный сторож помещали на дно кастрюли, а затем ставили молоко на огонь. Из-за того, что металлический диск нагревался намного быстрее жидкости, молоко под ним вскипало тоже немного раньше.


    Благодаря специальным круговым бороздкам, образованные в момент закипания молока пузырьки воздуха объединялись в единый поток и выходили через специальный носик.

    Они поочередно то поднимали, то опускали устройство — это препятствовало образованию плотной пены по краям.
  4. Молочный сторож начинал биться о дно кастрюли, издавая характерный металлический звук.

    Так он вовремя оповещал заработавшуюся хозяйку о том, что молоко пора убирать с плиты — жидкость бурлила, но не поднималась пенистой шапкой. Так что у советских хозяек было достаточно времени спасти плиту от пригоревшего молока.
    Абсолютно каждый советский гражданин мог позволить себе купить хитрое приспособление на кухню.

    В разные годы советского периода сторож для молока стоил от 21 до 25 копеек. Это было сопоставимо с ценой самого молока, которое в то время стоило 28 копеек за литр.
😁 25
0 комментариев 2 375 просмотров
нравится
обсудить
Читайте также: