Подсолнечное масло, 24 фото и текст
- В новом году решили сделать подсолнечное масло у себя дома.
из 2 кг очищенных семечек подсолнуха получилось 700 гр масла.
- Для начала измельчаем семечки в минимельнице Озорнице. Путем проб и ошибок выяснили,что так будет больше выхода масла)
- Семечки предварительно не термообрабатывались для исключения посторонних вкусов в масле,потеря в количества готового продукта есть, но зато вкус ненавязчивый, приятный.
- Дочки помогают)
- Получился мелкий помол, то что нам нужно!
- Далее перемещаемся к прессу. Он сделан на заказ по техническому заданию супруга. Вмещает 1 кг массы молотой семечки, давление до 30 т в гидроцилиндре.
- Так он выглядит в открытом виде перед загрузкой мешка в бункер. Через эти щели металлической ёмкости и будет просачиваться масло
- Насыпаем в мешочек измельчённую семечку.
Мешок так же шили сами из прочной ткани. Она не рвется от таких нагрузок и выдерживает уже не первую выжимку.
- Мешок укладываем в ёмкость пресса
- Накрываем крышкой утяжелителем
- Постепенно подавая давление выдавливается масло
- Так стекает масло из желобов
- Открыли пресс,так смят мешок в нем после отжима
- И теперь таким жёстким камнем стала выдавленная измельченная семечка.
- Теперь можно его употреблять!)
😁
1 252 просмотра
