Ароматный чай
Забрасывались мы 10 лет назад в марте в Арктику самолетом с аэродрома Украинка, это 120 км севернее Благовещенска, недалеко от Белогорска. Прилетели втроем в Благовещенск чуть заранее и образовалась у нас пара свободных дней, до появления второй группы из Владивостока, которая должна была прибыть в Белогорск. Парни решили по городу погулять, а я решил метнуться в Китай, благо напротив Благовещенска город Хэйхэ и с ним безвиз был. Рано утром переправился, нанял китайского таксиста и поездил по окрестностям, полюбовался на их цивилизацию. Ближе к вечеру решил разжиться китайским чаем и...
Как я испила чайку
Где-то в 2003, я пошла в чайный клуб. Он был у метро Маяковская, прям сразу как выходишь налево. Там полутемно и богемно. Мне заварили чай, как сказали Тегуаньинь. Девушка долго рассказывала про чайную традицию, и наливала мне чай. Я расслабилась по полной. Думаю: хорошая вещь - чай. Так расслабляет. Пошла домой пешком. И вдруг я ловлю себя на мысли: Я же скачу! Вот, на огромных каблуках я скакала до дома. Вприпрыжку. Не могла остановиться - скачу и скачу.
А дома еще генеральную уборку сделала.
Хороший чаек.
А дома еще генеральную уборку сделала.
Хороший чаек.
Чайный пакетик
Вот Вам смешно, а это так и было с чайными пакетиками. Появились они впервые кажется в Аэрофлоте. Батя рассказал- дали пакетик , налили кипяток. А дальше,что делать? Смотрю на соседа, он не торопиться. Пришлось разорвать и высыпать чай в стакан. После этой процедуры , сосед гордо погрузил в стакан целый пакетик. Я,говорит,потом все чаинки сплевывал. Лечу обратно, тоже самое,но уже учёный. Смотрю сосед пакетик крутит,как я в прошлый раз. Ситуация повторилась, сосед тоже разорвал пакетик. И тогда я гордо опустил его целиком.
Немного о чае
Работали в экспедиции на дальнем арктическом острове (детали раскрывать не буду, т.к. все участники еще живут и здравствуют, могут шею намылить за разглашение). Остров небольшой, народу 15 человек, столовая в большой палатке. Основная группа работает недалеко от лагеря, несколько человек, включая меня, шарахается маршрутами по всему острову. Встречаемся, соответственно, за завтраком и на ужине. Одна из центровых фигур экспедиции (помимо начальника, конечно) – механик Серега. От него зависит работа дизеля, тепло в бане, и вообще он отвечает за все, что должно крутиться и выделять тепло и электричество. Механик прошел несколько дрейфующих станций в Арктике, работал не один раз в Антарктиде, характер имеет веселый нордический и спокоен, как его трактор ДТ-75. Раздразнить его очень сложно, довести до взрыва – невозможно, поэтому затяжная позиционная война началась совершенно неожиданно – выяснилось, что...
О чае
Жители Тибета решили пить отвар из листьев, бросая в горшок раскалённые камни. Ибо жрать там особо нечего. А так хоть согреться можно.
Жители Китая решили, что чай можно готовить из всего, что имеет листья и лепестки цветов.
Англичане решили, что перепревший в трюме корабля чай - это не баг, а фича. А если на него в пути прольётся бочка, другая ароматного масла, то совсем в путь. (см. Эрл Грэй).
Русские решили, что пить чай трехведерными самоварами (изобретены в Китае) пополам с малиновым вареньем - это круто.
Позже, те же русские, выяснили, что если резко уменьшить количество воды, то результат получается очень интересным (см. Чифир).
Жители Китая решили, что чай можно готовить из всего, что имеет листья и лепестки цветов.
Англичане решили, что перепревший в трюме корабля чай - это не баг, а фича. А если на него в пути прольётся бочка, другая ароматного масла, то совсем в путь. (см. Эрл Грэй).
Русские решили, что пить чай трехведерными самоварами (изобретены в Китае) пополам с малиновым вареньем - это круто.
Позже, те же русские, выяснили, что если резко уменьшить количество воды, то результат получается очень интересным (см. Чифир).