Москва, середина девяностых. Всемирно известная забегаловка - едальня "Пеппер-Биг". Да, весело и вкусно тогда было, народ был молодой, задорный, приколов было много, зарисовка с натуры: Есть в подобных заведениях такие агрегаты, в которых готовится картофель-фри, кто не видел, объясняю - такая здоровая фритюрница, литров 50 кипящего масла, опускаешь картошку в железной сетке, нажимаешь кнопку, через три минуты пищит зуммер, достаешь, фасуешь и все в порядке. Простой полуавтомат, называется...

Hовый русский, директор крупного ресторана, вызывает к себе заместителя: - Что-то нас не любят местные жители. Придумай там какую-нибудь благотворительность, чтоб успокоились. Hа следеющий день зам приносит план. Директор: - Так. Благотворительные бесплатные обеды для нищих. Хорошо. Посмотрим смету. Помещение снимать не надо - для них улица - дом родной. Обойдемся без мебели - постоят. Посуды тоже не надо - свою пусть приносят... Зам: - Я все понял, шеф. Можно сделать почти без затрат. Директор: Это - дело. Kак? Зам: - Hадо перенести наши мусорные ящики из внутреннего двора на улицу...

Был на юбилее друга. В ресторане с узбекской кухней. Принесли плов, закатили на тележке казан в зал, шеф повар торжественно и пафосно выложил плов на блюдо. Поели, спасибо, вкусно. Через какое то время с этим же другом были на авторынке, проголодались, зашли в маленькую кафешку, " узбечку", как её называют местные. Принесли плов, в пластиковых тарелочках, дешевая посуда и интерьер. Но.....там я ел самый лучший плов в моей жизни. Правда. А когда самсу принесли, это какой то гастрономический оргазм). Друг сказал: - Надо было этого повара в ресторан устраивать шефом.

- Извините, ресторан закрывается. - А нам насрать! - Хорошо, заказ принят. Пить что-нибудь будете?

Посетитель в ресторане жалуется: - Ну что это за курица - кожа да кости! Официант: - А вы хотите с перьями?

В ресторане: — Человек подавился! Здесь есть врач? — Врач? Откуда у врача деньги на ресторан?

Посетитель сердито ска­зал официанту: - Послушайте, грибы, ко­торые я позавчера у вас съел, оказались ядовитыми. Я отравился, и мне делали промывание желудка! - Правда? - обрадовал­ся официант. - Значит, я выиграл пари у директора ресторана!

Жена рассказала историю, которая произошла ещё до нашего с ней знакомства. Пошла она как-то с подругами в ресторан, естественно, выпили, закусили. Болтают, смеются, все хорошо. В ресторане ведущий объявил, что через 5 минут начнется мужской стриптиз. Одна из подруг жены, Лена, которая давно замужем, скромная, грубого слова от нее не услышишь, со всеми на вы, после этого объявления в лице переменилась. Девчонки заволновались, спрашивают: "Лен, у тебя всё хорошо?". И Лена выдаёт: "Все плохо! Я, блядь, очки забыла!".

Нелёгкая судьба металлургов занесла нас однажды в Казахстан, в город Темиртау. Поселились мы в гостинице "Steel", которая курировалась местным меткомбинатом. Столовались, естественно, там же, в ресторане при гостинице. Каждый ужин, на протяжении трёх дней, Андрей заказывал себе грибной бульон с пампушками. Очень его нахваливал, но мы с Серёгой, попав в оазис казахской и индийской кухни, систематически Андрюху игнорировали. Наконец, на четвертый день мы, таки, решили попробовать это чудо казахской кулинарии. Хлебнув по паре ложек, мы встретились друг с другом глазами. - Кубик - заключил Сергей. - Мивина, однозначно, согласился я. Мимо нас как раз...

Когда стали разрешать кооперативы, приятель открыл в центре столицы кафе. Дело пошло хорошо, зал никогда не пустовал. Но все быстро закончилось, кто-то пустил красного петуха и процветающее заведение сгорело дотла. Зашел выразить сочуствие. Сидит убитый горем, не ест, не бреется, весь отрешенный. — Кого подозреваешь? Конкуренты, бандиты? — Нэт, нэт, всем давал! Милиции, бандитам, эпидстанции, налоговой, пожарникам, – всем давал! Только им не давал! — Кому же? — Мужикам из соседнего двора — не давал опохмелиться.

Корпоратив крутой фирмы в крутейшем ресторане. В сосиску пьяный фирмач орёт официанту: "Слышь, ты! А где тут... эта... посрать?!" Тот спокойно объясняет: "Пройдёте вон по тому коридорчику до упора, там с левой стороны увидите дверь, на ней табличка "ДЛЯ ДЖЕНТЛЬМЕНОВ", но вы не обращайте внимания, заходите..."

Люди, которые просто приходят в ресторан и делают заказ по меню, вы нормальные? Люди, которые накануне проводят час в инстаграме ресторана, чтоб посмотреть, как все блюда выглядят на фото, к вам вопросов нет.